SOMMAIRE DU N° 81 DU JOURNAL DE BEVICOR

VIE DE LA COOPERATIVE (Pages 2 et 3)

TEMOIGNAGE : "NOUS PRODUISONS PLUS DE 100 VEAUX SOUS LA MERE" (Pages 4 et 5)

ANEMIE ET BLOCAGE DIGESTIF DU VEAU DE LAIT (Pages 6 et 7)

LA VIE EN VERT INFOS (Page 8)

RUBRIQUE SANITAIRE (Pages 9 et 10)

HAUSSE DU PRIX DE L'ALIMENT … RIEN NE VA PLUS ! (Pages 11 et 12)

LE FESTIVAL DE L'ELEVAGE ET DU VEAU DE LAIT 2006 (Pages 13 à 15).

PREMIERS ESSAIS A L'ABATTOIR DE BRIVE … DANS L'ATTENTE DE LA "TRANSFORMATION" !

Cette métaphore pour illustrer l'état d'avancement du nouvel abattoir de Brive, au pays du rugby … et en pleine coupe du monde ! "C'est parti !", c'était le titre qui avait fait l'ouverture du journal télévisé de France 3 Pays de Corrèze, il y a tout juste un an, le Jeudi 28 Septembre 2006, jour de la pose de la première pierre.

Autant le projet d'un nouvel abattoir sur l'arrondissement de Brive a été laborieux à concrétiser, et c'est un doux euphémisme (!), autant le chantier proprement dit a été rondement mené en guère plus de 12 mois. Si bien que le nouvel outil, situé rappelons-le sur la Zone de La Nau (commune de St-Viance), au sein du pôle à vocation agroalimentaire connecté au réseau autoroutier, sera opérationnel avant la fin de l'année, soit un peu en avance par rapport aux meilleures prévisions. Les premiers essais devraient intervenir dans les jours qui viennent, et l'ouverture effective dans le mois qui suivra.

BIENVENUE FRANÇOIS A BEVICOR …

Depuis le 16 Août, François GASIOREK a rejoint l'équipe bovine de BEVICOR. Agé de 25 ans, ce jeune fils d'éleveur charolais dans l'Indre s'est installé dès la fin de ses études (BTS Productions Animales suivi d'une Licence Professionnelle) en Corrèze où il a déjà acquis une "petite" expérience.

Stages dans l'Administration départementale (DDAF et DSV), quelques mois passés au Service de Remplacement, pratiquement deux ans auprès des Organisations Agricoles à l'Immeuble Consulaire, presque autant dans le matériel agricole en tant que commercial … meublent à ce jour sa "carte de visite".

Souhaitant revenir concrètement dans le milieu de l'élevage, il aura à coeur de s'impliquer auprès des adhérents de la Coopérative afin de les accompagner et les aider dans la maîtrise de leur production, la conduite de leur troupeau et l'évolution de leur système d'exploitation.

… ET THIERRY A LA VIE EN VERT !

Quant à Thierry DELAGREE, cela fait seulement quelques jours qu'il a intégré officiellement LA VIE EN VERT … mais cela fait déjà 10 ans que ce breton né à Rennes est arrivé en Corrèze pour suivre son épouse, fille d'un producteur de veaux de lait sous la mère à Malemort !

Après des études terminées en Auvergne qui l'avaient mené jusqu'à un DEA (en nutrition et alimentation) puis un Mastère (en technologie et gestion des entreprises viande), il a travaillé durant 8 ans, et principalement sur le département, dans le domaine de l'appro en agriculture (gamme productions animales et amendements calcaires).

Il rejoint aujourd'hui l'effectif commercial de LA VIE EN VERT, en tant que Technico-Commercial spécialisé en Nutrition Animale (TCNA).

LE BRETON THIERRY DELAGREE ET FRANÇOIS GASIOREK, UN FILS D'ELEVEUR CHAROLAIS, LES "PETITS" NOUVEAUX DU GROUPE BEVICOR QUI ONT VOULU "FAIRE SOUCHE" EN CORREZE …

LES VEAUX "VIANDE" LES PLUS PROMETTEURS SOUS CONTRAT A L'ABL … POUR LA 27^EME RENTREE !

C'est donc la 1^ère série de la 27^ème "promotion" qui est entrée il y a un peu plus d'un mois (21 et 22 Août) à "l'université" des jeunes reproducteurs limousins de l'ABL ... 104 veaux (nés à l'automne 2006 en Corrèze et dans les départements limitrophes) sont désormais en contrôle sur le site de Bois Cousin à St-Jal … soit du même ordre (à quelques unités près) que lors des quatre campagne passées.

Ceux-ci ont fait préalablement l'objet d'un choix rigoureux en ferme, basé sur leur potentiel génétique bien sûr, mais aussi sur le statut sanitaire toujours plus exigeant (notamment en ce qui concerne l'IBR et la paratuberculose) de leur élevage d'origine, puis d'un ultime et sévère examen le jour même de la rentrée … qui a "recalé" le quart des veaux présentés !

Les taurillons parvenus à la fin des contrôles et jugés aptes à la reproduction seront proposés à la vente l'hiver prochain, la vente officielle des animaux étant prévue le Samedi 02 Février 2008. Retenez d'ores et déjà cette date et n'hésitez pas à contacter dès maintenant votre Coopérative (Alain CRUMEYROLLES et François GASIOREK) pour de plus amples renseignements.

Parmi ces "pensionnaires", 36 (soit 35 % des veaux) proviennent des élevages (19) de la Section "Reproducteurs" de BEVICOR, avec un souci particulier du Groupement pour retenir des veaux "viande" ou "mixte viande", c'est-à-dire avec un potentiel musculaire élevé, des bonnes aptitudes bouchères et des bonnes origines. Ce sont ainsi près de 620 veaux (619), provenant des meilleurs élevages de la Section, qui sont entrés à la station corrézienne au cours des 10 dernières saisons !

Nouveauté 2007 Afin d'encourager l'entrée de veaux à fort développement musculaire, pour mieux répondre à la demande du schéma IA "Viande précoce" et plus généralement à celle des producteurs de veaux de lait sous la mère, le Comité de Gestion de la Station a décidé de mettre en place dès cette campagne un contrat garantissant une valorisation minimale aux éleveurs propriétaires des veaux à forte orientation viande les plus prometteurs.