SOMMAIRE DU N° 87 DU JOURNAL DE BEVICOR

• VIE DE LA COOPERATIVE (Pages 2 à 4),
• LA QUALITE DES CARCASSES DE VACHE ... AUJOURD'HUI C'EST QUOI ? (Pages 5 et 6),
• LA PREPARATION DU COMPLEMENT LACTE : UN ELEVEUR TEMOIGNE (Pages 7 et 8),
• DES ESSAIS POUR CONFORTER L'ENGRAISSEMENT (Pages 9 et 10),
• "ZOOM" SUR LE PORTE-BARRIERES "TRANSPARC" (Pages 11 et 12),
• LE CARNET DE BORD DU VEAU DE LAIT : SUITE ET FIN (Pages 13 et 14),
• LE PREMIER VACCIN PORCELET CONTRE LA MAP 5 (Page 14),
• LA RUBRIQUE SANITAIRE : FCO ET IMPACTS SUR LA REPRODUCTION DES RUMINANTS (Pages 15 et 16),
• LE TRIOMPHE DES ELEVEURS CORREZIENS DANS LES "SALONS" PARISIENS (Pages 17 à 19).

DU NOUVEAU DANS LA COMMERCIALISATION DES BOVINS A EGLETONS

Suite au départ à la retraite de Jean-Louis Chazalnoël, l'activité d'abattage de la Société CHAZANOËL-VEYSSIERE est reprise, et cela concrètement depuis le 01 Mars dernier, par la Société FAUGERE VIANDES dirigée par Gilles Faugère.

Cela n'entraînera que peu de changements dans la pratique pour les adhérents de BEVICOR. En effet, les deux Sociétés considérées, partenaires de la Coopérative de longue date, se côtoient et collaborent depuis des années sur le site d'Egletons.

Elles ont commercialisé en 2008 plus de 4 000 veaux sous la mère produits par 265 producteurs adhérents situés principalement en moyenne et haute Corrèze sur la moitié est du département.

DANIEL A LA RETRAITE … OU LE DEPART D'UN GRAND DEFENSEUR DU VEAU SOUS LA MERE !

Le Mardi 30 Décembre, Daniel DARTIGEAS avait réuni l'ensemble de ses collègues ainsi que le Bureau de la Coopérative dans le cadre de la petite "cérémonie" organisée, dans les locaux de BEVICOR à Brive, pour "célébrer" son départ à la retraite. Dans un discours "ciselé" et émouvant, il a évoqué ses presque 40 années passées au sein du "Groupement de Ste-Féréole" devenu BEVICOR.

Entré en 1970 au Syndicat de producteurs de veaux de lait fermiers de la Corrèze (il s'en est fallu de peu qu'il soit le tout premier technicien !), il a connu tous les Présidents et Directeurs qui se sont succédé jusqu'à ce jour. C'est au veau sous la mère que ce natif de Juillac aura consacré sa longue carrière. Défenseur de ce produit et de ses producteurs, symbole d'une certaine éthique coopérative et respectueux de ses adhérents, il aura grandement participé à l'importante évolution qu'a connue la production au cours des deux dernières décennies.

Pour ce faire, il aura parcouru près d'un million de kilomètres (!), rencontré quelques milliers d'éleveurs, classé plusieurs centaines de milliers de veaux de lait à Tulle, Brive puis St-Viance, en labellisant les deux-tiers d'entre eux ! …