LE BUF LIMOUSIN SOUS CONTROLE BEVICOR : UNE FORCE DE LA NATURE


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PREMIER LABEL PAR SON TONNAGE EN VIANDE BOVINE, "BLASON PRESTIGE" DOIT A BEVICOR D'APPROVISIONNER PLUS DE 300 BOUCHERIES EN CONTRAT D'EXCLUSIVITE VEAU ET BUF. A L'HEURE OU LE CONSOMMATEUR DEVIENT DE PLUS EN PLUS EXIGEANT EN TERME DE QUALITE, LE "LABEL ROUGE" COLLE AU MARCHE. FINESSE DU GRAIN DE LA VIANDE, RENDEMENT CARCASSE MAIS SURTOUT ET AUSSI EN MUSCLES SUR OS, TENDRETE, SONT UN ENSEMBLE DE QUALITES LIEES A LA RACE LIMOUSINE ET DEMONTREES PAR LES TRAVAUX DE L'INRA (Institut National de la Recherche Agronomique). NOS EFFORTS CONSTANTS PORTENT LEURS FRUITS ET EN QUALITE, "LIMOUSIN" C'EST UNE SIGNATURE.

 

 

Consultez le cahier des charges du Label Rouge BOEUF LIMOUSIN.

Tout savoir sur l'histoire de la Race Limousine

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